Нарезка хлеба, взвешивание, порционирование, укладка блюд и закусок в посуду . Получать готовую пищу на пищеблоке, проверять ее по весу и счету. Расписываться в журнале за получение пищи, Осуществлять кормление проживающих на отделениях и в столовой, согласно меню и назначенной диете. Строго соблюдать диету проживающих.